فروشگاه

نوشیدنی آلوئه ورا بدون شکر نیوورا
نوشیدنی آلوئه ورا و عسل با طعم طبیعی موهیتو
۲۴ شهریور, ۱۳۹۹
نمایش همه

پودر آلوئه ورا (مصارف بهداشتی، دارویی و غذایی)

تهیه پودر آلوئه ورا

ژل آلوئه ورای به دست آمده از ژل برگ گیاه به دلیل کاربرد آن در صنایع غذایی تبدیل به یک صنعت بزرگ در سراسر جهان شده است. این ماده در مواد غذایی زیادی از جمله تهیه نوشیدنی های سالم استفاده می شود. همچنین در سایر محصولات غذایی مانند شیر، بستنی، شیرینی و غیره کاربرد دارد. ژل آلوئه ورا نیز به عنوان بخشی از مواد مغذی و نگهدارنده در برخی از غذاها استفاده می شود. بنابراین، یک تکنیک فراوری ساده و کارآمد باید به خصوص برای صنعت نوشیدنی آلوئه ورا به منظور بهبود کیفیت و ایمنی محصول توسعه یابد. این روش باید به حفظ مواد شیمیایی زیست فعال که به طور طبیعی در برگ آلوئه ورا موجود است، کمک کند.

خشک کردن کیوماتریس روشی برای کاهش آب موجود آلوئه ورا است که طعم، رنگ و زیست فعالی آلوئه ورا را حفظ می کند. این روش از لحاظ کیفیت قابل مقایسه با خشک کردن منجمد است، اما هزینه های عملیاتی بالای این روش را ندارد. در خشک کردن انجمادی، فیله ژل در دمای 88- درجه ی سانتی گراد و فشار 0.01 میلی متر جیوه به مدت 65 ساعت به منظور به د ژل خشک خشک شده است. پس از می توان پودر آلوئه را با رطوبت کمتر از 4٪ به دست آورد.

مزایای محصول:

  • مناسب برای کاهش وزن بدن
    کنترل چربی خون
    دارای مقدار زیادی پروتئین کلاژن
    با خاصیت سم‌زدایی
    بالا بردن قدرت سیستم ایمنی بدن
    ارتقاء متابولیسم چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدارت‌ها
    دارای خاصیت مسهل
    حاوی ویتامین‌هایی نظیر: E،C،B12،B6،B5،B3،B2،B1،A، کولین، اسید فولیک
    حاوی مواد معدنی همچون : کلسیم، کروم، مس ، آهن، منیزیم، منگنز، پتاسیم، فسفر، سدیم، روی
    ترمیم جراحات ناشی از سوختگی
    کاهش جرم دندانها
    درمان زخم های دهانی
    خواص آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریالی
    دارای مجوز از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
توضیحات

پودر آلوئه ورا (گونه باربادانسیس میلر)

این پودر در سه محصول زیر با توجه به نوع استفاده تولید می‌شود:

  • پودر ژل خالص و تصفیه شده آلوئه روا
  • پودر آلوئه ورا همراه با پوست
  • پودر آلوئه ورا بدون پوست (فیله برگ)

دارای تاییدیه از وزارت بهداشت و سیب سلامت

ژل آلوئه ورا حاوی حدود ۹۵ تال ۹۸ درصد آب بوده و در ماده خشک موجود حدود ۵۵ درصد پلی ساکارید ، ۱۷ درصد قند، ۱۶درصد ماده معدنی ، ۷ درصد پروتئین ، ۴ درصد لیپید ویک درصد  ترکیبات فنلی می باشد. همنین حاوی بسیاری از ویتامین ها از جمله ویتامین های آنتی اکسیدان A، C و E. ویتامین B1( تیامین)، نیاسین، ویتامین B2 ( ریبوفلاوین)، کولین و اسید فولیک هستند.

مواد موجود در یک کیلو گرم از پودر آلوئه ورا:

  • ۵۵۰ گرم پلی ساکارید
  • ۱۷۰ گرم قند
  • ۷۰ گرم پروتئین
  • ۴۰ گرم لیپید
  • ۱۰ گرم پلی فنل
توضیحات تکمیلی
نوع

پودر ژل آلوئه ورا, پودر برگ آلوئه ورا, پودر پالپ (فیله) آلوئه ورا

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “پودر آلوئه ورا (مصارف بهداشتی، دارویی و غذایی)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *